马六甲美食 : 炭烧薄饼

根据时代的变迁,大家都为了减轻自家麻烦,本钱等而使用煤气来烹煮食物。但这一次,我却要寻找古早味,炭烧薄饼。这几十年来,店家坚持使用火炭熬煮薄饼内陷,就为了要增加几分炭烤味。
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炭烧薄饼内陷用料一般,但不同的是炭香味道香喷喷。
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店家依然使用炭烤熬煮薄饼内陷。
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薄饼形状不会很大,就一般大小。
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丰富的炭烧内陷,除了有一般的薄饼内陷,如鸡蛋,蔬菜,再加上少许炭香味道,这就足于让这薄饼加上几分。还有别忘了那酥脆的猪油渣,吃了另我难忘有着仿佛走进光阴隧道,回去古时,吃着古早味。
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育民中学炭烧薄饼
地址 : Jalan Ayer Leleh, 75000 Melaka (育民中学隔邻)‎
营业时间 : 1pm – 售完 (星期日休息)
GPS地标 : N2.195750, E102.264250

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