马六甲美食 : Yes Thai Restaurant

吃过了葡萄牙美食,韩国美食,那接下来呢朋友就带我去试坐落在Kota Laksamana的正宗泰国美食,Yes Thai Restaurant。才营业不到半年的Yes Thai Restaurant在马六甲也传出不错的口碑,相信他们的食物应该不错吧,但口味有时还是因人而异的。
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第一道菜是好运拼盘 (Yes Thai Platter),是开胃菜,好运拼盘里头有四样配料,香兰鸡,鱼饼,春卷和炸空心菜。和我们平时在酒楼吃的拼盘大同小异,而不一样的是,听说这些都是泰国的小吃,里头还提供酸辣酱和甜酸酱配合配料一起点,酸酸甜甜,不错。
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饮料则是点了沙梨水(Buah long-long / Ambla),听说沙梨水能解渴而且味道也比较自然清甜,甜酸的味道除了能解渴更能为自己的胃口大增哦!
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之后呢,就是青咖喱 (Thai Green Curry),味道和我们一般吃的咖喱不一样,青咖喱非常香滑,顺口。而且鸡虽然熬煮得很软,但鸡肉却保留应有的口感,很不错的青咖喱,值得推荐。
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接下来是黄梨炒饭 (Pineapple Fried Rice),虽然一般上在马来西亚我们都能找到黄梨炒饭,但这一家的黄梨炒饭并不会太甜,很适中,和其他配料配饭,也不会因黄梨的浓烈味道而夺走其他菜色的味道,不错。
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之后呢,也是比较贵的一道菜,柠檬酸辣鲈鱼 (Siakap Lemon Chili Sauce),柠檬酸辣味道非常鲜艳,没有很重的辣味,所以呢还是保留着新鲜鱼的味道,值得一赞的是这一道菜也不会因为浓郁柠檬酸辣而喧主夺宾。
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再来的就是泰式炒蕹菜 (Yes Stir Fried Kangkung),炒到适中,咬下去很有口感,脆脆的,不错下。
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芒果沙拉 (Yam Mak Muang),这是泰国非常道地的一道菜,芒果丝,江鱼仔,花生等配料捞在一起。吃起来非常爽口,而且芒果丝不会太酸,很适合一家大小的一道菜。
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之后呢,就是甘香Lala(Stir Fried Lala Kam Heong),看见了“甘香”这两字,也许我能省略掉了许多字,除了香,还是只有香,还去除了一般的河水味,不错。
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红海鲜东炎 (Thai Tomyam / Red Mix Seafood),用料和食材都很新鲜,而且也比一般的酸,由于厨师作出调成迎合马六甲大众口味,所以呢,我们的红海鲜东炎都没那么辣。要是需要较辣的红海鲜东炎,那就需在点菜时事先告知服务员哦!他们也有做白东炎,因个人口味而点啦,本人就比较习惯吃红东炎啦!
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值得一赞的是他们出菜都好快,也许是我朋友预先订好了吧?如果不耐烦等,老板建议先打电话去预订,也许不必等就能直接品尝美食哦!还有需要注意的是,假设您是吃辣一族,那就需要告知服务员需要较辣的泰国美食,不然厨师会作出对一般马六甲人接受辣的调整哦!

Yes Thai Restaurant
地址 : No. 7 Jalan Kota Laksamana 3/10A Taman Kota Laksamana Seksyen 3, 75200 Melaka
联络号码 : 06-281 4172
GPS地标 : N2.196867, E102.237750

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