马六甲美食 : Putu Piring Tengkera

Putu Piring能时常在夜市看见的其中一样糕点,但要寻找好吃,美味又香喷喷的Putu Piring又有多少位能做到呢?坐落在马六甲东街纳路(Jalan Tengkera)就有位娘惹正在售卖这美味又香喷喷的Putu Piring。
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什么是Putu Piring?其实它是用木薯粉制作的碗状糕点,而内陷是以马六甲椰糖为主。之后再与碗状糕点和块布放上蒸炉,蒸好了之后再底部撒上新鲜的椰丝,这样就完成了香喷喷的Putu Piring。
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Putu Piring Tengkera是马六甲众所周知的,就因为他们的内陷马六甲椰糖有够香,味道不太甜腻。当中也有不少马来西亚各大电视节目及报章曾为他们作出报导,推荐过他们的Putu Piring。有机会到马六甲一定要去尝尝这闻名的Putu Piring,但记得只有得外带,还有最重要的一点,一定要趁热吃。
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Putu Piring Tengkera
营业时间 : 7.30pm – 10.30pm (星期日休息)
GPS地标 : N2.201167, E102.238884

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