马六甲美食 : 新味香沙爹屋

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到马六甲,海南鸡饭粒大家都吃过了吧?那海南沙爹是否尝试过了呢?马六甲就有一家售卖着海南式的沙爹,就在哥打拉杀马那(Kota Laksamana)的新味香沙爹屋。

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海南式的沙爹重点是在于他们的那酱料,大家可以看见酱料内有着一小块一小块的黄梨,大家除了品尝到原味的沙爹酱之外,还可以品尝到天然的黄梨甜味呢!

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每一位客人或每张桌子都会提供一盘Ketupat饭和一些黄瓜,这些都是吃沙爹必备的配角!

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新味香沙爹屋的猪肉和鸡肉沙爹,个人会比较喜欢他们的猪肉,因为口感有嚼劲之外,还加上些猪肉的松软感觉,而且相信因为是猪油的关系,比起鸡肉沙爹味道也比较香。

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新味香沙爹屋重点推介的其实是这一些猪内脏沙爹啦!分别有猪肝和猪肠,本身也不太爱吃猪内脏,但这里的猪肝和猪肠沙爹真的吸引到我!不但没了一般猪肝和猪肠,而且经过了沙爹烧之后,还蛮美味的呢!假设您没尝试过,那就真的走宝啦!

新味香沙爹屋 (Sun May Hiong Satay House)
营业时间 : 10.00am – 7.00pm (星期一 – 星期日)
地址 : 50/50A, Jalan Kota Laksamana 1/1, Taman Kota Laksamana, 75200, Melaka
GPS地标 : N2.192071, E102.244230

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