怡保美食:御皇轩点心楼

相信您对怡保著名的点心楼如玉福满富山还有明阁香港点心楼都略有所闻。那御皇轩点心楼呢?您有没有听说过或尝过他们家的点心呢?

御皇轩点心楼就坐落于购物广场——Aeon Ipoh Station 18正门口对面的店铺。许多当地人都蛮喜欢来这里吃点心的;吃过点心,就可以直接到对面的购物广场逛街啦。

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从很早以前就一直嚷嚷要来这里尝尝他们的点心,不过基于我们逛街的时间偏晚,所以自御皇轩点心楼开张营业至今,我们都不曾踏入半步。就因为这样,每一次来逛 Aeon 时,总会虎视眈眈地看着对面的御皇轩点心楼。在上个星期日,终于让我盼到了,基于要到Aeon内的TGV戏院观看风靡全球的电影——Jurassic World的缘故,我们很早就已来到这里。这一次,时间终于搭得上,我们可以来这里吃点心啦。

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 步入御皇轩点心楼后,才发现店里店外的差别还蛮大的。新潮的装璜,精致的装饰,再搭配柔和的灯光,成功营造出高雅的气派。这里也备有冷气设备,让食客能够在凉快与舒适的环境下品尝美食。

御皇轩点心楼提供超过五十种的点心;有蒸的、煎炸类、粥、肠粉、盅饭、糕点以及甜品,以满足食客们的味蕾。别与一般点心楼,御皇轩还为食客们准备了餐单。餐单上都印上了点心的照片与价格,方便食客下单之余,也体现了老板的细心。一般上,点心楼里的服务员都会会拿着装满点心的盘子或手推车一桌一桌的“变卖”。所以呢,坐在比较偏僻的食客通常比较吃亏,往往点心还未捧到桌子上就已让别的食客给选完了。在御皇轩点心楼就不一样啦,食客只需在单子上写上想要吃的点心与分量,再把它交给服务员,就可以安心的等着美食上桌了。

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估计御皇轩点心楼的厨房是在楼上的;点餐以后,在等待美食上桌之余,我发现美食原来是乘坐这两个迷你升降机从楼上运下来的,可爱吧?

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第一道上桌的美食就是这一碟鲜艳夺目的杞子糕(RM4.20)了。平常品尝到的杞子都是作为汤的配料,这还是我第一次吃到以杞子为主的果冻,好特别哦。杞子的味道蛮香浓的,果冻也不会太软,甜度适中;从来没想过这样的搭配会那么棒。

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紧接下来的这一道美食就是我平日最爱吃的点心之一,酥皮蛋挞仔(RM4.50)。酥脆的蛋挞仔饼皮再加上嫩滑香软的蛋黄内陷,入口即溶,让人吃了还想再吃。蛋挞仔的体型小巧可爱,一两口就能把它吃进肚子里去,所以一点儿都不会觉得腻。

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接下来的这一道黄金流沙包(RM4.90)也是我喜欢的点心之一。把皮拨开以后,香喷喷的奶油与咸蛋味扑鼻而来,里边的馅料还是流动的呢。黄金流沙包的馅料不会太甜,咸蛋与奶油混合的刚刚好好;体型也小巧可爱,吃上三两个绝对不成问题。呵呵,下次再来肯定会再点这一道黄金流沙包。

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这一道蚝皇叉烧包(RM4.50)有点不如预期中的好吃。蚝皇叉烧包的皮虽然软,不过馅料有点少。馅料的味道带点蚝油味,虽然与平常的叉烧包有点不同,不过味道并不太合我的口味。

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到点心楼吃点心,少不了的当然是烧卖(RM5.50) 咯。烧卖的卖相还算不错,鲜虾肉和猪肉的比例也巧到好处,沾上辣椒酱吃更是美味至极。

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这一道香煎锅贴饺(RM5.00)也是御皇轩点心楼星级推荐的哟。香煎锅贴饺里留有汤汁,所以饺子并不会煎的太干;再沾上特制酱油,美味极了。

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打开餐单,一看见御皇轩点心楼也有售卖炸两,当下就乐开了怀,这可是我在香港旅游时最爱的小吃耶。这一道香葱炸两肠粉(RM5.00)虽然比香港的海景粥店茶餐厅稍微逊色了一点,油条不够酥脆,不过大致上还是蛮好吃的,是一道值得一试的点心。

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特地为爸爸点的古法糯米鸡(RM4.50)。糯米鸡的主要食材——糯米蒸得软软的,再配上甜甜的腊肠,香香的冬菇还有鸡肉,棒极了。

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如果您像我一样爱吃芋角,那您一定要来试一试这里的蜂巢炸芋角(RM4.80)。虽然馅料并不会特别美味,不过芋角皮酥脆无比,而且还有着浓浓的芋头香,非常非常美味。蜂巢炸芋角的体型也是非常小巧可爱,一两口就能把它给解决掉了,所以一点儿都不会觉得腻。续玉福满点心楼后,终于找到另一家点心楼备有美味的芋角了!

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这一道百花腐皮卷(RM5.50)的肉馅还蛮多的,腐皮炸的很香脆,沾上香甜的美乃滋,这样的搭配肯定能满足您的味蕾。

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这一道雷沙汤圆(RM4.80)是妈妈看见别的食客点以后追加点来的美食。说真的,服务员端上来时,它的外观并吸引不了我,对我而言,它只不过是撒上花生碎与糖的汤圆嘛。吃了以后才惊觉内有乾坤,汤圆里面竟然有红豆沙耶!真的非常赞,星级推荐这一道雷沙汤圆,如果您来这里品尝美食,切莫忘记点这一道甜品哟。

御皇轩点心楼

地址:Dynasty Palace Restaurant Fossil Store – Station 18, 31650 Ipoh, Perak Malaysia.
电话:+60 19-389 3382
GPS地标:N4.544114, E101.071350

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