适耕庄美食 : 热浪沙滩 Station 15

相信大家都都听闻适耕庄 : 鱼米之乡这称号吧?

诺到适耕庄游玩首要做的事当然就是和绿油油,又或是一片金黄的稻米合照,买当地的特产,适耕庄米,及最重要的一点,那就是享受适耕庄美食,吃海鲜啦!

但,享受美食,吃海鲜;适耕庄海鲜哪里好吃呢?哪里才能尝试到适耕庄美味的海鲜大餐呢?

相信吃过了坐落在热浪沙滩附近的热浪沙滩 Station 15,大家都会推荐到那里吃海鲜了!

据说热浪沙滩 Station 15,是适耕庄隐藏美食之一哦!
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话说,在外头看起来,这家店铺的确有点简陋,似乎是随便搭出来的凉棚似的,但我们在乎的是美食味道,外观这一切都被我们抛在后头了!

踏进店里,虽然店铺并不大,但都是坐满了食客,好多人啊!
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在店屋外就是可看见适耕庄渔民的鱼船,其实这家店就在河边上,与大自然零距离的享用海鲜大餐,好赞啊!
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我们首要尝试的是这大虾,端上来时,我们只看见几乎没经过任何处理的烹饪手法,这样味道会如何呢?

我个人其实就不太喜欢吃虾,不是因为怕剥虾壳,但因为怕有阵阵的泥土味。

但,这家的烹饪手法令我大吃一惊!虽说并没有通过任何花样的处理大虾,但味道确是一流,鲜甜不在话下,泥土味也只是稀少而已!

虾壳也非常容易剥,还有我同事只单凭手上的汤匙和叉就轻易的把虾壳剥开了!可见得是有多新鲜啊!
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第二道则是我个人超爱的苏东(Sotong),这只苏东是我第一次吃那么大只的,好惊人!

厨师处理手法也一样,也没什么花样,就只是随便烤烤而已!

虽然有些部分因烤过熟透了,导致苏东也比较难咀嚼,尽管如此,虽然变得好像吃口香糖,得慢慢的咀嚼,但那一口又一口的咀嚼苏东,虽然有点累,但慢慢品尝那鲜甜的味道,很赞啊!!
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接下来就是我们常吃的白鲳鱼,但这只和我平时的吃大只多了!

烹调手法也如上几道一样,都是以简单烹调手法,而这一只鱼则是清蒸之后再倒些酱油调味,简单且美味。
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再接下来就是这里著名的耗,就连英文星报(The Star)也有报道过他们生蚝哦!
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而这生蚝则是生吃,没经过任何烹调。

虽然说是没经过任何处理,但洒下柠檬汁,再把生蚝吃下去,也感觉不到任何腥味,而是满满的鲜甜味在口中,令我非常怀念!

这和我平时吃的生蚝质感好太多了啦!
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最后一道这是看起来好普通的Maggi炒面。

这一道的确是我们常吃到的Mamak Maggi炒面,不一样的是加了个罐头扣肉及味道还挺特别的。

不知老板是如何炒这Maggi面呢?
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这一餐让我体验到了渔民如何真正烹调及吃海鲜,但到热浪沙滩 Station 15光顾之前,最后先打个电话预订。

这因为是老板需要确定当天的海鲜是否供应足够,好让他的食客都能品尝他最鲜最甜的海鲜大餐。

地方也许较难找,建议大家使用GPS导航,又或是按下面的Waze连接就能直接抵达热浪沙滩 Station 15了!

热浪沙滩 Station 15
联络号码 : +6019-6447494
营业时间 : 不详
地址 : 15, Lorong 10, Bagan Sekinchan, Sekinchan, Selangor.
GPS地标 : N3.507876, E101.095668

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