马六甲美食 : 炸虾面

马六甲市区去马六甲国际机场的当儿,路经峇都安南路(Batu Berendam)就会看见一家不太起眼的小型咖啡店。

这家咖啡店就在繁忙的马路旁,不时都会看见许多人把车泊在路旁,走去吃美食,我也一样,好奇随着他们就停在路旁,赶紧去看有什么美食那么吸引人。
melaka-fried-prawn-mee-3

这家咖啡店名字是锦兴茶室,售卖的是在马六甲又或是马来西亚都不太常看见的“炸虾面”。

进到店里去, 其实提供的桌位也蛮多的,大家都带店外五角基里用餐,可以看见,前来光顾的顾客也蛮多的。

而这咖啡店里也只售卖一样,那就是炸虾面而已。
melaka-fried-prawn-mee-4

炸虾面的配料其实和我们常吃的鱼鲛面差不多,鱼饼,鱼丸等等。
melaka-fried-prawn-mee

而炸虾面和鱼鲛面最大的差别就是我们所看见的非常爽脆的“炸虾”,这炸虾而和我们吃的五香里头却有些相似,吃起来非常香脆,爽口!

我这一碗炸虾面分量不管是面还是配料也非常多,这一餐吃得好“满足”。
melaka-fried-prawn-mee-5

炸虾面 @ 锦兴茶室 (Kedai Makanan Dan Minuman Kim Heng)
GPS地标 : N2.247562, E102.251106

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply