怡保美食:Shinjuku 新宿日本料理

最近打开面子书,总会看见一些亲朋好友分享到Shinjuku新宿日本料理用餐后的美食照。看着照片就足以让人垂涎三尺,一向热爱日本餐的我们又怎么能错过呢?当然也要来这里凑凑热闹咯。

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Shinjuku新宿日本料理是由Kinta River Front Hotel经营与管理。理所当然的,它的的位置也就占尽先机,它坐落于Kinta River Front Hotel旁,相当显眼,路过的人一定会看到这一家日式餐馆。除了Shinjuku新宿日本料理的大门以外,食客们还可以通过酒店大厅进入餐馆内,非常方便。

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这里的日本料理价格属于上级,我觉得比一般的日式餐厅稍微贵了点,毕竟是由Kinta Riverfront Hotel Hotel经营的,所以来这里用餐的食客心里已有了算盘,大约知道它的价格去到哪儿。餐厅内分为不同的部分,即铁板烧部、寿司部、甜点部、饮品部、榻榻米房及贵宾室。食客可在温和高雅的环境下细细的品尝美食,更可在开放式厨房亲睹厨师们为食客精心准备的一道道日式料理,别有一般滋味。

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坐下来以后,服务员便为我们递上菜单。看着那一道道陌生的美食名称,真的不知道该点些什么好。服务员见我们对着菜单像得了“选择困难症”似的,便亲切的为我们介绍了一些厨师所推荐的美食。点餐以后,并不需要等很久,服务员便一道接一道的把美食端到我们的桌子上。比起美食,我觉得它们更像艺术品;每一道美食都特别的精致,相信厨师们一定花了不少的心思。

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妈妈比较注重养生,所以就特意点了这一份Kuruma ebi Salad (RM19)。这一份沙律除了摆盘方面比较精致以外,味道方面只是一般,没有给我太大的惊喜。

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这一份Salmon Tataki (RM30)是服务员向我们推荐的前菜。那酸甜的酱汁非常的开胃,令人有种吃了还想再吃的感觉。一直以来我都不太喜欢吃生鱼片,可是这一份Salmon Tataki 却令我对生鱼片另眼相看;一点儿腥味都没有,没有沾上芥末也不成问题。

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爸爸无饭不欢,所以这一份Haru Gozen (RM38)是特意点给爸爸的。除了分量十足以外,还 一次性让您品尝到多种日式餐食。除了主角三文鱼与白饭以外,这一份套餐的搭配还蛮多的;有沙拉、蒸蛋、水果、豆腐还有味增汤。

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这一份Unagi Hako Maki (RM27)看下去虽然白饭的分量很多,可是吃起来一点都不会觉得腻,鳗鱼片烤的好香,再撒上芝麻还有特制的酱料以后美味极了,个人非常推荐这一道日式料理,准备前来的您不妨试一试。

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Garlic Fried Rice (RM10)。这一份蒜米炒饭并没有预期中的香,配料方面也只是一般,个人觉得怡保Zento膳户的蒜米炒饭更略胜一筹。

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Seafood Fried Rice (RM17)。这一份海鲜炒饭还蛮不错的,配料方面有三文鱼,大虾、鱿鱼等等,所以炒饭充满着海鲜的鲜甜味,色香味俱全。

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这一份Seafood Okonomiyaki (RM29)也是服务员推荐的日式料理之一。这还是我第一次尝试海鲜煎饼,煎饼煎的很香,而且里头的海鲜馅料可是满满的,爽口的鱿鱼为煎饼增添了不少口感,再配上特制的酱料,非常好吃。

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这一份Squid Teppanyaki (RM23)也是服务员向我们推荐的日式料理之一。当服务员为我们端上这一盘鱿鱼铁板烧时还是热腾腾的,我们还能够听见铁板上发出“丝丝”的声音呢!鱿鱼非常的鲜甜,咬起来也很有嚼劲,再配上豆芽,萝卜丝,还有炸蒜米片一起吃更是美味至极,值得推荐。

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我个人非常喜欢这一道Midori Cucumber Maki Roll (RM18),别于一般的日式餐厅,这一道日式料理的黄瓜非常的爽口。薄薄的青瓜片包裹着白萝卜末,蔬菜等食材,再配上特制的美乃滋和蟹籽加以点缀;而且黄瓜卷的大小适中,一口就能把它送进嘴里。这一道Midori Cucumber Maki Roll能够给予多层次的味觉享受,值得大力推荐。

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续上次在红叶日本餐馆品尝过日本咖喱以后,这一次是第二次。再次品尝以后得到了一个小小的结论,原来日本咖喱并不辣。因为我不太能吃辣,所以这一道Chicken Katsu Omelete Curry (RM28) 本人觉得味道还蛮棒的,香浓的日本咖哩配上蛋包饭与香脆的炸鸡块,美味极了。

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吃过了晚餐再来一份甜点就最开心不过了,所以我们就点了Yuzu Sobert Ice Cream (RM8) & Japanese Cotton Cheese Cake (RM12)。这两份甜点,我个人比较喜欢Yuzu Sobert Ice Cream,它其实是柚子雪糕,味道非常独特,酸酸甜甜的,晚餐过后吃还能消除饱腻感,非常的棒。个人觉得Japanese Cotton Cheese Cake的质感比较硬,并不会很松软,所以没能赢得我的“芳心”。

值得一提的是,所显示的价格已包括了6 %的消费税,而且Shinjuku新宿日本料理也没有征收服务费,所以食客们能把省下来的服务费花在美食上咯。Shinjuku新宿日本料理的营业时间为中午12点至晚上10点,午餐时间是下午3点之前,随后便是下午茶,直到下午6点。下午3点至6点正正是Happy Hour,在这三个小时以内点特定的日式料理还可享受15%的折扣呢!


新宿 Shinjuku Japanese Cuisine
Kinta Riverfront Hotel & Suites
地址: Jalan Lim Bo Seng, 30000 Ipoh, Perak.
电话: +605-2458888
营业时间: 12pm – 10pm
GPS地标: N4.6022787,E101.0791755

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