香港美食: 稻香超级渔港点心 (旺角雅兰中心)

7/1/2015 (星期三)

来到香港,又怎能错过道地的香港点心呢?来到香港已第三天了,不尝尝香港点心怎么行呢?来香港之前姐姐就已告诉我们旺角有两家点心楼是非常有名气的,一家是刚于吉隆坡谷中城开设分店的添好运,另一家则是稻香超级渔港。

姐姐之前来香港已去过这两家点心楼,两家的点心都非常美味,不过嘛,添好运的店面比较小,位子比较有限,而且前往光顾的人也超多,等个位子可能得花上一个小时多,所以就算是“早起的人儿也很难吃到点心”呀。反过来稻香超级渔港的店面非常大,可以容纳比较多的食客,大大的减少了等位子的时间。对于我们这一群没什么耐性的家伙来说,呵呵,当然选择前往稻香超级渔港品尝点心咯。

稻香超级渔港坐落于旺角弥敦道的雅兰中心内,如果您住在别的地方,可以乘搭地铁来到旺角站,然后再步行7-8分钟左右就可以到目的地了。我们住的民宿刚好就在旺角站附近而已,走过两条大街就来到雅兰中心了。

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走进雅兰中心再乘坐电梯来到3楼,就可以看到稻香超级渔港/迎囍大酒楼了。

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一走进餐馆,可真有点被吓到,地方宽阔得不得了,而且都是大圆桌,场面可以媲美办酒席的大酒家。虽说只是早上八点多,可是餐馆里已经人上人海,可见大家为了美食都起得还蛮早嘛,呵呵。

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服务员领着我们一行六人入座以后,为我们点了茶位就走开了。坐下来以后,环绕四周并没有看到有人手上捧着点心叫卖,也看不到手推车的影子,咦?要怎样点餐叻?

回过神来才看到姐姐从桌子上的架子取出了一叠菜单,正与妈妈商讨着要点些什么。这里的点餐是通过电脑系统的,食客们选了以后就在菜单上写上点心的数量,服务员再把食客所点的点心与数量输入电脑以让厨房准备。我八卦的拿了一些菜单来看看,咦?怎么有些菜单上都只是字呢?有些点心名称蛮奇特的,我们想点可是没有照片看,怕点了我们不吃的食材,结果最后选择放弃了。所以嘛,还是比较喜欢旧款点餐方式;要是服务员捧着点心或推着手推车叫卖的话,我就可以看见那些点心的庐山真面目了。

等待美食上桌之余,不远处的大型鱼缸吸引了我,里面养着各种各样的海产;有象拔蚌、石斑鱼、龙虾等等,这还是我第一次看到活生生的长脚蟹呢。

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回到餐桌一会儿,点心就上桌咯!

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以早晨孖宝优惠点的皮蛋瘦肉粥(上图)和咸蛋肉丸粥(下图)。这两碗粥的分量还蛮多的,对我来说自己吃有点吃不消,属于两人份。两碗粥都超顺滑的,之前在海景粥店茶餐厅试过的粥也非常顺滑,真的不得不惊叹,香港人太会煮粥了!如果要在皮蛋瘦肉粥和咸蛋粥做出抉择的话,我会选咸蛋瘦肉粥。我自己偏爱咸蛋类食品,而且吃进嘴里的每一口粥都有浓浓的咸蛋香,好棒。

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翡翠叉烧肠

这一碟翡翠叉烧肠并没有想象中的好吃,虽然陷料还蛮多的,可是肠粉的皮太厚了,让我有点儿小失望。反而觉得家乡的港式猪肠粉比较细嫩顺滑,更胜一筹。

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梅菜鸡粒饭

这一道梅菜鸡粒饭并没有太大的惊喜,味道还蛮普通的,而且汁还蛮少的,觉得有点儿干。

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鲜虾腐皮卷

腐皮炸的酥酥脆脆的,里边裹着满满的鲜虾肉,吃起来非常香口,超赞!

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香芋金钱酥盒

这一道点心是我这一趟旅行印象较为深刻的美食之一,至今依然令我难以忘怀。香芋金钱酥盒有着酥脆的外皮,香郁浓厚的芋蓉再配上香味四起的芝麻,简直就是绝配,让人吃了一口还想再吃。

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京沪小笼包

小笼包的皮有点儿厚和比较硬,而且汤汁也还蛮少的,没有想象中的好吃。

Tao_Heung9三式饺

这笼三式饺包含了贡苗饺子,潮虾饺子以及潮粉果。这三种饺子的味道都蛮不错的,配上这里特制的辣椒酱就更加美味了。真好,一笼点心就可尝到三种不同味道的饺子,吃的时候也较不容易觉得腻。

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水晶和菓子

这一道甜品看着可爱,又刚刚好是六人份,所以我们就点来试试咯。中间的陷料还蛮细滑的,不过美中不足的是外皮有点儿硬,有点儿破坏了这一道甜品的整体表现。

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韭菜角倂鱼片头

这一道点心也还蛮不错的,以一碟点心就能尝到两种不同质感的点心。韭菜角和鱼片头经油炸后都变得香喷喷的,韭菜角非常的酥脆而鱼片头则爽口弹牙,还蛮值得推荐的一道点心。

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鸳鸯双潮

鸳鸯双潮有两粒虾饺及两粒潮州粉果,点这一道点心也能让人一箭双雕,一次性能尝到两种不一样的饺子。虾饺的虾大而鲜甜,潮州粉果则可尝到香菇、沙葛、花生等等食材带来的不同口感,还蛮不错的。

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稻香鲜虾饺

虾饺的皮薄而且不容易破,韧性蛮强的,不会给人黏糊糊的感觉。裹在虾饺里边的可是一整只的虾耶,虾肉和荀丝都非常的鲜甜爽口,不需要沾上任何酱料都已非常好吃。

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松软叉烧包

叉烧包蒸得还蛮松软的,叉烧陷料蛮多,虽然味道有点偏甜,不过整体味道还算不赖,是个不错吃的点心。

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原虾烧卖皇

烧卖都是常见的港式点心,不过烧卖顶部放上一整只虾的还是我第一次看见呢!除了顶部有一大只晶莹剔透的大虾之外,烧卖里边还藏着另一只虾叻,果然是名副其实的原虾烧麦皇耶!虾肉爽口弹牙,烧卖也不会太硬,可口极了。

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香煎萝卜糕

火候掌控得蛮不错,萝卜糕煎得刚刚好,而且萝卜丝和虾米的分量还蛮多的,大大的提升了萝卜糕的香气;再配上稻香特制的辣椒油一起吃更加香口。

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生磨杏仁茶

一向以来我对杏仁都特抗拒的,总觉得它的味道与蟑螂相似,所以对有杏仁成分的食物都避而远之。在大家都大声赞好的情况下,我也就尝了一口。哇!后悔都来不及了,杏仁味超浓厚的,相信厨师们是下重本的呀!如果您喜欢杏仁的味道,相信您一定会非常喜欢这一碗杏仁茶的。

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莲子红豆沙

红豆沙非常的浓稠,相信也是下重本的一道甜品。红豆沙细滑而莲子松化;甜度也刚刚好,不会太过甜腻,味道还蛮不错。所以,像我一样喜欢喝红豆汤的朋友就别错过这一碗莲子红豆沙咯。

喝完莲子红豆沙以后,我们就赶快去付钱了。这一餐我们六人一共花了港币252元,比我预期中的便宜了一些,大概是早晨孖宝优惠让我们省下了不少钱。如您想到香港旅游,就别错过这一家稻香超级渔港的点心咯!

 

稻香超级渔港

地址:旺角弥敦道639号雅兰中心3楼
电话:+852 2390 0882
营业时间:早上 7.00 – 凌晨 2.00

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