龙溪美食 : 沙登鸭王海鲜饭店

龙溪美食不外呼海南包,海鲜等等,但其实还有一家售卖不错的烧腊及烧鸭店,也许到了那家饭店,还会质疑自己是否到了龙溪还是沙登呢!?

这就因为这家在龙溪一带蛮著名烧鸭店店名是“沙登鸭王海鲜饭店”。不晓得沙登是否著名美食是烧鸭,还是这家烧鸭店是他们的另一家分行呢?
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走进这家烧鸭店,只看见外劳在处理烧鸭及烧腊,外劳的刀工是否能及本地的老师傅?话说,烧腊及烧鸭的口感绝大部分还是因为刀工上的切法,影响了皮厚度,而简介影响口感及烧鸭的美味….

食物端上来了之后,谜团也解开了,这里外劳的刀工还真的不错,烧肉肥瘦均匀,而且烧鸭皮厚度也切得恰得好处,不会一厚一薄的感觉,蛮均匀,吃起来口感也很不错。

烧肉确实非常爽脆,肥及瘦肉分布得很均匀,而个人更喜爱他们的招牌烧鸭了啦!虽然看起来干巴巴的,但吃了之后还是有保留了一些鸭汁,鸭肉可说是又嫩又爽口,蛮赞的。

坐落在龙溪的沙登烧鸭果真还蛮好吃,但不知是否沙登又会有更好吃的烧鸭吗?
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沙登鸭王海鲜饭店 (Serdang Duck Ong Restaurant)
地址 : 18, Jalan Deluxe 4, Pusat Perdagangan Deluxe, 43800 Dengkil, Selangor
GPS地标 : N2.864995, E101.677056

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