马六甲糕点 : Kuih Keria Antarabangsa (Hj. Jalil)

马六甲美食,普遍上大家都会介绍鸡饭,沙爹朱律,娘惹餐,娘惹糕点等等,但这些在我门华裔所推荐的马六甲美食中就和巫裔所介绍的马六甲美食就有所不一样了。

巫裔所介绍的马六甲美食当中就有Mee Bodoh,煎蕊,碳烤印度煎饼,Nasi Sultan等等,而糕点则就坐落在Jalan Limbongan(柠檬眼路)的Kuih Keria(甜薯圈)最为著名,也被一众网友点评为到马六甲必吃的马来传统糕点呢!
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甜薯圈在马来文称为Kuih Keria又或是Kuih Gelang,这因为是甜薯圈它外型和手环相似,而甜薯圈主要材料是番薯,面粉,糖浆等,甜薯圈也是蛮受欢迎的马来传统糕点之一,更是三大种族钟爱的糕点之一。

当我们抵达Kuih Keria Antarabangsa(Hj. Jalil)时,有一众人群在等候他们的甜薯圈出炉,多数都是远到而来到这里买甜薯圈,相信他们的甜薯圈相当有知名度了。

我们等了约15分钟,热腾腾的甜薯圈终于出炉了!

业者把一大盘甜薯圈捧出来,我们就接着排队购买他们的甜薯圈,不一会儿就卖完了,超夸张的!
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他们售卖的甜薯圈为RM0.50一个,价钱不贵,而且甜薯圈也还蛮大一颗的,价格还算是蛮便宜的。虽然甜薯圈是个糕点,我想象中他们甜薯圈是个软绵绵的口感,然而却吃到外脆内软,口感非常棒!

虽然外层铺上了一层糖浆,但甜味配合到甜薯圈,两者混合了在一起,个人觉得配合到刚刚好,并不会太甜。我们还买了几个甜薯圈带回家吃,但发现,虽然把甜薯圈放了几小时,但甜薯圈依然很酥脆,并不会因为冷却了而软绵绵,蛮赞的!
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Kuih Keria Antarabangsa Hj. Jalil
营业时间 : 1.00pm – 售完 (星期五休息)
地址 : 3123C, Jalan Limbongan, 75250 Melaka
GPS地标 : N2.206080, E102.219093

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