马六甲美食 : 豪记烧腊

马六甲历史悠久,老字号美食也挺多,而中华美食更是多不胜数,烧腊更是本地人的最爱。

马六甲都有好几间都很不错的烧腊食店,而坐落在峇株安南的豪记烧腊(Ho G Food Trading)也是受许多附近的工作人士或是居住附近的居民青睐。

豪记烧腊都是以食物美味及价钱公道吸引许多人到豪记烧腊光顾,也成了当地人的“老子号”!
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豪记烧腊与一般烧腊饭店有些不同,像似杂菜饭经营方式进行,除了一般的烧腊之外,还有许多菜式共食客做选择,如;卤肉,卤蛋,梅菜扣肉,咖喱,等等各式各样的菜色。
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豪记烧腊一般较受欢迎的菜色都一一显示在上放的图片,诺不知道豪记烧腊这里有什么好吃,就可以在图片上做选择。
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这里的座位也区分为室外及室内,马来西亚那么炎热的天气,当然会有不少人选择室内,但记得,室内是禁烟区的,当然这里也不会和你征收那无谓的冷气费用。
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我个人是点了烧鸭,叉烧及香肠。烧鸭除了有较多的鸭骨没去除之外,烧鸭多汁肉嫩不会硬梆梆,而叉烧就比较一般。

而个人就较喜欢他们的香肠,和我们一般在超市买的台湾香肠有所不同,感觉上肉质较鲜嫩,味道也比一般超市的香肠更像香。
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有些时候,酱料也许会影响个人的食欲,相信豪记烧腊应该会蛮足食客吃烧腊的需求,他们备有三种酱料供食客做选择,当中两种不同的辣椒酱料就是图下显示。
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而另一个就点了,烧肉、烧鸭及菜豆。
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我们还点了他们的梅菜扣肉,虽然没有一般大餐馆那么美味,但至少他们的扣肉还蛮入味的,整体上还算是不错的。
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豪记烧腊 (Ho G Food Trading)
营业时间 : 10.30am – 3pm / 4pm – 9pm
地址 : No. 9911, Jalan 41/2, Batu Berendam, 75350 Melaka.
GPS地标 : N2.249623, E102.253378

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