亚罗士打美食 : 金禾鸭面

马来西亚美食处处,就算到了亚罗士打依然有许多美食等我们去发掘,当中;椰浆饭、咖喱面、卤鸭面、等等都是到亚罗士打必吃的美食。

到了亚罗士打之后,当然最先要品尝的就是亚罗士打鼎鼎有名的Nasi Lemak Ong,可是就刚巧还没开档,我们就转到附近的金禾鸭面品尝他们著名的卤鸭面了。

到兰卡威坐船前需吃早餐填饱肚子,不妨可以考虑到金禾鸭尝试他们的卤鸭面。金禾鸭面也是座落在亚罗士打市中,地方显见,不难找,营业时间则是从清晨6点至下午3点,对到兰卡威乘搭渡轮的搭客也蛮方便的。


我们分别点了他们的招牌面;卤鸭面及肉碎面,据Amazing Alor Setar,金禾鸭面在材料上下了很大的功夫,无论是他们家的面、汤、卤鸭甚至是辣椒酱都是店家一手包办。

在他们的招牌上也能看见自制全蛋面,这五个字。他们家的面口感绝不容忽视,的确比一般面馆还要弹牙,吃起来也很有嚼劲。

至于他们的卤鸭则是卤到非常到位,肉质则是比较嫩,但不失嚼劲,吃起来也有点入口即化的感觉呢!感觉分量就少了一点点,相信比较大食量不会感觉到有饱感呢。

除了得品尝他们的招牌面;卤鸭面之外,肉碎面也值得点来尝尝。肉碎面与卤鸭面使用一样的自制全蛋面,吃起来口感同样是弹牙,也很有嚼劲。

而肉碎虽然家家面馆的味道都大同小异,但依然能感觉到他们的味道会比较香,和全蛋面一起吃就配合到恰恰好,蛮赞的。

资料来源 : Amazing Alor Setar

金禾鸭面 (Kedai Makanan Dan Minuman Kim Hoe)
营业时间 : 6.00am – 3.00pm
地址 : No. 13, Jalan putra, Alor Setar
GPS地标 : N6.122605, E100.363287

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