到马六甲，海南鸡饭粒大家都吃过了吧？那海南沙爹是否尝试过了呢？马六甲就有一家售卖着海南式的沙爹，就在哥打拉杀马那(Kota Laksamana)的新味香沙爹屋。


海南式的沙爹重点是在于他们的那酱料，大家可以看见酱料内有着一小块一小块的黄梨，大家除了品尝到原味的沙爹酱之外，还可以品尝到天然的黄梨甜味呢！


每一位客人或每张桌子都会提供一盘Ketupat饭和一些黄瓜，这些都是吃沙爹必备的配角！


新味香沙爹屋的猪肉和鸡肉沙爹，个人会比较喜欢他们的猪肉，因为口感有嚼劲之外，还加上些猪肉的松软感觉，而且相信因为是猪油的关系，比起鸡肉沙爹味道也比较香。


新味香沙爹屋重点推介的其实是这一些猪内脏沙爹啦！分别有猪肝和猪肠，本身也不太爱吃猪内脏，但这里的猪肝和猪肠沙爹真的吸引到我！不但没了一般猪肝和猪肠，而且经过了沙爹烧之后，还蛮美味的呢！假设您没尝试过，那就真的走宝啦！

新味香沙爹屋 (Sun May Hiong Satay House)
营业时间 : 10.00am – 7.00pm (星期一 - 星期日)
地址 : 50/50A, Jalan Kota Laksamana 1/1, Taman Kota Laksamana, 75200, Melaka
GPS地标 : N2.192071, E102.244230