相信马六甲除了著名的娘惹餐，葡萄牙餐，其实马六甲还有一样是大家都没什么会去注意到的，那就是“亚叁鱼 (Asam Pedas)”。我个人特别爱吃亚叁鱼，全都是因为又辣又酸的汤汁非常好下饭！就坐落在马六甲批发菜市场旁有家砂煲亚叁鱼是当地人夜间的喜爱。


大家还可以自由选择当天的新鲜鱼来熬成您要的亚叁鱼，个人就特爱魔鬼鱼，因为魔鬼鱼那软骨，吃了比较少麻烦，肉也较多，较好下饭，价钱方面则是您所选的鱼类和当天的市价而定。


这里的亚叁鱼都是装在砂煲里，所以我就命这里的亚叁鱼为砂煲亚叁鱼。


这里的砂煲亚叁鱼配料其实也蛮简单，就只有鱼，羊角豆，番茄和长豆。虽然看起来红通通，但其实辣度只是适中，带些酸。加上鱼鲜甜的味道，吃起来非常爽！相信爱吃亚叁鱼的朋友，一定会爱上这里的砂煲亚叁鱼。


砂煲亚叁鱼 (Kedai Kopi Kim Cheong)
GPS地标 : N2.253680, E102.240155