在怡保逛完街以后已来到了晚餐时间，反正人已来到了怡保，所以晚餐就决定在这里解决吧。不过要到哪里去吃晚餐呢？又是一个难以决定的事儿，因为怡保美食太多了嘛，呵呵。大家一时真的毫无头绪，最后姐夫建议我们到以健康为主并以茶入菜的餐厅——紫藤茶馆吃晚餐。以茶入菜？听下去感觉好棒而且也还蛮新奇的，所以大家都举手赞成到那里用餐。

步入紫藤茶馆，入口处看起来一点都不像餐厅；看起来比较像是一间纯粹品茶、卖茶叶与茶具用品的商店。眼前的这一切让我忍不住地问了一句，这里真的会有美食吃吗？







招待员很快就来到了我们的跟前，向咱们了解我们光临的目的以后，便引导我们走向紫藤茶馆里头。走到里头，便能看见很多的座位，还看见一些客人正在津津有味的品尝美食，这才让我放下心来。



这里的装饰也还蛮特别的，餐厅里栽种小盆栽是司空见惯的事儿；可是在餐厅里种树的，没记错的话我还是第一次光临这样的餐厅。那一道以红砖砌成的墙壁也非常精致，看起来有些怀旧却不失风采。除此之外，厨房外还有一道道以木炭砌成的墙壁，独特之余，木炭还扮演了消除异味的重要角色，相信负责人在装饰这方面下了不少功夫。

我们选择坐在比较亮的地方，等待上菜的当儿，我就在店里四处逛逛，看看再拍拍照。对于一个对茶艺一窍不通的我，这里的一切都让我觉得很新奇。这还是我第一次看到那么齐全的泡茶茶具，有些茶具还蛮特别的，还真好奇他们的名称与用途呢。



紫藤茶馆也可算是一间五脏俱全的茶艺店，各种各样的茶具用品与茶叶都可以在这儿找到。单单茶壶与茶杯就有好几种了，看到那么可爱又特别的茶壶与茶杯，忍不住为它们拍拍照。





除此之外，紫藤茶馆还有售卖自创的绿茶月饼哟，口味包括了豆沙、金翡翠、巧克力、黑芝麻、白莲蓉、紫薯等等，让顾客多了一个来这里的理由。



看过了那么多精致的茶具，是时候介绍紫藤茶馆的美食咯。我点的普洱茶 RM4.90。当服务员把普洱茶端上来时，我以为茶叶也只是装在茶包里，然后浸泡于装满热水的茶杯中。打开茶杯盖才发现内有乾坤，原来茶叶是装在一个疑似漏斗的茶具里，服务员把热水倒入“漏斗”里，不久以后香香的普洱茶就诞生了。这还是我第一次以这样的方式品茶，还蛮特别的。



除了普洱茶以外，我们还点了甜品，冰冻叶绿 Jasmine Tea with Sour Lime Jello RM7.90。我偏爱带酸的甜品，所以非常喜欢这一份冰冻叶绿。香香的茉莉花茶配上甜甜酸酸的果冻，是个很不错的开胃圣品哦。



用汤匙或碗喝汤都是司空见惯的事儿，那么用茶杯饮汤呢？您试过了吗？我们点的莲藕茶汤(RM6.90)，用茶:普洱。当服务员端上这一壶茶汤时，我们还以为服务生搞错送错地方了，确认以后才知道这一壶“茶”原来是我们点的莲藕茶汤。紫藤茶馆就连汤也是用茶壶的方式呈上，还真不愧是茶馆。莲藕茶汤散发出淡淡的茶香；喝起来还蛮清淡的，一点也不觉得肥腻。不知道是不是一茶在汤，肥腻不见呢？呵呵。



红烧茶鸡配金枕头(RM25)，用茶:荔枝红茶。这道红烧茶鸡以荔枝红茶入菜，鸡肉块是先炸后焖的，鸡肉块非常滑嫩，而且红烧茶鸡的汁也拿捏得巧到好处，非常美味。金枕头外酥内软，就算没有沾上红烧茶鸡的酱汁也一样那么美味。

自制茶钵豆腐(RM19)，用茶:冻顶乌龙。我一向以来都蛮喜欢豆腐料理，尤其是自制的豆腐更是我的最爱。这一道自制的茶钵豆腐味道还蛮不错的；豆腐幼滑顺口，再配上带点咸的肉碎一起吃，非常好下饭。

绿茶咖喱鸡(RM23)，用茶:龙井绿茶。不知道是不是龙井绿茶综合了辣椒的呛辣，这一道绿茶咖喱鸡并不会太辣，正中我的口味。鸡肉与其他的蔬菜配料都焖的刚刚好，非常美味。