到了职场工作，欢送会似乎在几个月内都会面对一次，这一次我们选择到了蒲种咖喱上汤蒸鱼头专卖，听同事说这里的上汤蒸鱼头还挺不错吃，而且价钱也公道。

对我们这些工作狂来说，他们营业时间是我们最大的考量之一！


这里的重头戏就是他们的上汤蒸鱼，我们点了黑非洲鱼，也是他们菜单所列明的黑翡翠啦！

除了上汤配上蒸鱼之外，还可以选择加料，如他们著名的三宝，有蛤蜊，虾，苏东，螃蟹等等。我们只添加了蛤蜊，因贪蛤蜊肉质鲜美，而且大家都爱吃，就只添加了蛤蜊。

虽然我一向来都并不怎么喜欢淡水鱼，因怕那泥土味，而这里的上汤蒸鱼味道还真不赖，除了往前吃淡水鱼一般都能感觉到的泥土味已被去除，还多了几分鱼鲜味！添加了蛤蜊更为上汤蒸鱼多了些鲜甜味呢！


个人还蛮喜欢他们的爽脆咕老肉，一般我们吃的肉都是外酥内软，而这里的肉则是外脆内软，蛮特别的口感。

而酱汁配合得刚刚好，一丁点甜及少许酸酸的，就酸甜的感觉，添加了些层次感。


上汤明虾，虽然汤汁和上汤蒸鱼有些相似，但上汤明虾味道不及上汤蒸鱼，建议把虾加上上汤蒸鱼，味道可能会更好呢！


麦片苏东，这麦片苏东则味道一般，而且苏东还蛮硬的，这一道是差了点。


蒲种咖喱上汤蒸鱼头专卖店(第三分行) Restoran Kari Kepala Ikan Tiga
No 19, Jalan BPU 2, Bandar Puchong Utama, Puchong 47100, Selangor
营业时间 : 11:30am - 3:00pm, 5:30pm - 10:30pm (星期一 - 星期五)/ 11:30am - 10:30pm (星期六，星期日，假日)
联络号码 : 016-288 2829, 019–647 7941
GPS地标 : N2.993324, E101.620637