说到了怡保，我们一定会联想到白咖啡，独特的香滑白咖啡闻名全世界，甚至许多国际知名咖啡品牌也开始制白咖啡。

但，其实怡保美食众多并不只有白咖啡，其实还有个在怡保更独特的甜品，那就是“炖蛋”。

在网络寻找了一番，坐落在怡保旧街场天津茶室最为多人介绍，我们就去试一试了。


这炖蛋其实也有蛮悠久的历史了，天津茶室始创于1944年，已有70几年历史，但在南马，又或是雪隆一带其实也很难看见到有这一甜品。

每次看见朋友上载在怡保享用炖蛋，就非常好奇这"炖蛋"到底是怎么样的甜品呢？

在这一次的怡保之旅终于有机会品尝了怡保独特的甜点 - 炖蛋了！

许多人说这炖蛋非常甜腻，个人就觉得其实甜度还好，但吃多了之后还真的是蛮腻，但，感觉上甜品吃过量都很腻是正常的吧？所以呢，店主基本上都会递上一杯白开水给食客们解腻。

炖蛋品尝到一些淡淡的蛋清味道和加上焦糖味，这两者配合蛮不错的。

图上为天津茶室炖蛋。

除了炖蛋外之外，还有这“甜汤 - 蛋茶”，相信除了在怡保旧街场外，也非常难见到。

其实蛋茶就是我们一般饮用的凉茶里加个蛋，凉茶有一点点的甘甜味儿，加上个蛋，感觉上除了能喝到甜汤之外，当早餐也是蛮不错的选择呢。


除了以上的甜品，甜汤之外，天津茶室还有个鸡丝河粉也是深受旅客的喜爱美食之一，可惜因为时间不合，档口还没开始营业我们就得离开了，蛮遗憾的，尝不到这里的鸡丝河粉。

天津茶室 (Restoran Thean Chun)
地址 : 73, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak.
GPS地标 : N4.596310, E101.077783